감성만으로는 부족합니다. 카페 창업 전 꼭 확인해야 할 준비 사항과 실전 체크리스트를 정리했습니다. 카페 창업, 준비가 90%입니다 카페는 가장 인기 있는 창업 업종 중 하나이지만, 그만큼 실패율도 높은 분야입니다. 브랜드, 메뉴, 인테리어보다 더 중요한 것은 바로 철저한 준비입니다. 오늘은 예비 사장님들이 꼭 알아야 할 카페 창업 준비 체크리스트를 정리해드립니다. 1. 창업 전 시장 조사입지 선정: 유동 인구, 경쟁 매장, 소비층 분석상권 분석: 도보/차량 접근성, 주차 가능 여부 등 확인트렌드 파악: 현재 인기 있는 음료, 콘셉트 조사2. 사업 계획 수립초기 자본 규모 계획: 인테리어, 장비, 인건비, 임대료 등 포함운영 전략: 테이크아웃 중심 vs 매장 중심 / 단독 운영 vs 공동 운영손익분기점(..